チョーコーのかけぽん

こんにちは。
花粉症でマスクが手放せない 今日このごろ…。
皆さんは大丈夫ですか？

今日は、ごんべいの里シリーズから
チョーコーの「ゆず醤油 　かけぽん」をご紹介！

写真が若干ボケていましてすみません。
我が家の冷蔵庫にはかならず常備されている「かけぽん」

一度買ったら家族みんながこの味にはまり、
以来「かけぽん」はなくてはならない存在になりました。
実はポン酢が苦手な子どもが、
このかけぽんは食べるんですよ～

他社のポン酢と比べると 明らかに色は薄いです。
でも、味はしっかり。醤油が強すぎず、
ゆずの味と香りが活きています。
ツンツンした味でなく、とってもまろやかな「かけぽん」です。

左側が、ゆず醤油 かけぽん、
右側はゆず醤油かけぽんに出会うまでに
我が家で使っていたポン酢です。


今回はごんべいの里シリーズから

「いしかわさんのとうふ」と

「みずな」を使い
簡単料理、【みずなととうふのかけぽん和え】を作ってみました。
水菜はやさいソムリエ西尾さんブログでも紹介されているものです。

きざんでかけぽんをかけるだけ。簡単すぎますね。

でもみずなはシャキシャキ、
とうふはしっかりした濃い味、
そこに、ゆず醤油のかけぽんが
しっかり味わいを深めてくれます。
お酒のおつまみにも最適。

湯どうふみたいにとうふを温めても美味しいです。

かけぽんに大根おろしをまぜて
焼き肉のタレにしても最高ですよ！
おいしいポン酢を求めて、
あれこれ試されている方！
ぜひ一度お試し下さい！