この「やまのぶー子の簡単レシピ」は
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2013年09月04日

簡単!梨入りカップケーキ


こんにちは元気
久しぶりに牧場に行き、美味しいアイスクリームを食べて
幸せいっぱいのやまのぶー子ですハート

夏休みも終わりましたね晴れ
子ども達も、いつものペースに戻すのに、
悪戦苦闘中ではないでしょうか?

今日は「今、やまのぶオススメの果物」をご紹介します。

みてください!
わかりやすいように「やまのぶおすすめ」
しっかり、書いてありますキラン

そう!です!
この季節になると、店頭にはたくさんの梨が並びます。

その中でも、一押しの「幸水」音符

県に認定されている、減農栽培、安心、安全な幸水梨です

名前も掲示させていただいております。

このシールが、しっかり貼られています。

減農栽培で、梨の甘みがとってもまろやかで、
みずみずしい!もぐもぐ


果肉部分はサラッとした感じで、ざらつきが少なくなっています。

生の状態で食べていただくと、梨本来の甘さを味わっていただけると思いますキラン

梨は、アミノ酸のひとつ、アスパラギン酸が含まれているので、夏バテを回復、疲労回復を助けてくれます。
昔から、梨は咳止め、解熱効果もあるといわれ、夏カゼにオススメの果物です。
消化酵素も含まれているので、お肉を食べたあとのデザートにもピッタリですハート


今回は、梨を使った簡単おやつレシピをご紹介します。

★梨入りカップケーキ★
材料 (カップ7個分)
梨 1/2個
砂糖 大さじ2
ホットケーキミックス200g
バター80g
卵1個
牛乳 180cc



1. 5mm角ぐらいに梨を切り、砂糖と一緒に耐熱容器に入れ、電子レンジで1分ほど加熱する。


2 ホットケーキミックス、とかしバター、卵、牛乳を混ぜて、加熱した梨を加えて混ぜる。





3 カップケーキ型を180℃に予熱したオーブンで30分焼く。


少し甘さ控えめのカップケーキになります。
しゃきしゃき感が特徴の幸水ですが、
熱を通すことで、しっとり甘い食感に変身し、
季節を感じるカップケーキのできあがり!やったー

簡単にできるので、子どもさんでも作りやすいです。
ぜひ、チャレンジしてみてください。

幸水はこの後登場する豊水に比べて、
店頭に並んでいる期間も比較的短いので、
ぜひ旬の味覚を今!ご賞味くださいハートウィンク  


Posted by やまの ぶー子さん  at 17:57レシピ