甘さひかえめ「ブルーベリーとヨーグルトの簡単手づくりシャーベット」

こんにちは。
やまのぶー子です。

今日は、旬のブルーベリーで簡単にできる、冷たくておいしいおやつレシピをご紹介します。


「ブルーベリーとヨーグルトのシャーベット」
材料　（4人分）

・ヨーグルト　450g
・ブルーベリー　お好み量
・はちみつ　　大さじ5（量はお好みで）


つくり方
①　ブルーベリーは適量をミキサーでペースト状にしておきます。
（残りは粒状のまま凍らせます）
②　器にヨーグルトとはちみつ、ブルーベリーのペーストをいれて、よくかき混ぜます。


③　冷凍庫に②をいれて、6時間程度、凍らせてください。


④　食べたい大きさに切って、上から凍らせたブルーベリーものせたら出来上がりです。


カロリーの低めのシャーベットで、甘さの調節もできるので毎日食べても安心です。

ブルーベリーといえば、目の疲れをとる！というのがよく知られていますね。
それ以外にも抗酸化作用により、疲れを落としてくれたり、老化防止の手伝いもしてくれます。

また、食物繊維とビタミンCがたっぷり含まれているので、夏の日焼け後のお肌ケアにも最適の果物です。


新鮮な状態で冷凍にすることで、栄養成分がぎゅっと詰まったままになり、冷蔵保管より栄養が維持できます。


購入いただいたら、その日のうちに冷凍にして、毎日少しづつヨーグルトにまぜてたべたり、そのままおやつで食べたりするのもおすすめです。


ぜひ、ごんべいの里の無肥料、無農薬の安心なブルーべリーをご利用ください！