この「やまのぶー子の簡単レシピ」は
更新を完了いたしました。
新しい記事は増えませんが、ブログにお越しいただける方が多くいらっしゃいますので、更新完了した状態で公開しております。
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2012年06月08日
サラダだけじゃない!おかひじき天ぷら
こんにちは。夏の薄着に向けて
ちょっとダイエットを頑張ってみようかどうしようか…
やまのブー子 です
そんなダイエットにもぴったりの食材を、
ごんべいの里シリーズに見つけました。
おかひじきです!
歯ごたえもあって、しかもローカロリー!
おかひじきは、緑黄色野菜って、ご存じでしたか?
食物繊維、ビタミン、鉄分を含み、
さらにすごいのはカリウムが入っているため、
体の余分な水分を排出して、
むくみを防いでくれるそうです!
高血圧の方に、妊娠中の方にも、
ダイエット中の方にも大人気です!
食べ方はサッとゆでて、
かけぽんをかけて、おひたしもOK!
お味噌汁に入れてもよし!
今回は、もう一手間かけて
天ぷらにしてみました。
材料
おかひじき 100g
小麦粉 大さじ6
たまご 1個
水 適量
作り方
①おかひじきを適当な大きさにきります。
②その他の材料をまぜあわせます。ポイントはちょっとかための生地にするとGood!
③おかひじきと②をまぜあわせ、油で揚げたらでき上がりです。
おかひじき独特のあのコリコリ感も少し残り、
サクサクした食感がとてもおいしい天ぷらになります。
かけぽんでも.天つゆでもOK!
しっかり
夕食の一品になってくれます!
ぜひ食べてみて下さい!
おかひじきについては、やまのぶのやさいソムリエ
西尾さんのブログでも紹介されています。
西尾さんブログでは、おかひじきの
栄養なども紹介されています。
オイルとあわせていただくとよいということです!
こちらもあわせてご覧下さい!
ちょっとダイエットを頑張ってみようかどうしようか…
やまのブー子 です
そんなダイエットにもぴったりの食材を、
ごんべいの里シリーズに見つけました。
おかひじきです!
歯ごたえもあって、しかもローカロリー!
おかひじきは、緑黄色野菜って、ご存じでしたか?
食物繊維、ビタミン、鉄分を含み、
さらにすごいのはカリウムが入っているため、
体の余分な水分を排出して、
むくみを防いでくれるそうです!
高血圧の方に、妊娠中の方にも、
ダイエット中の方にも大人気です!
食べ方はサッとゆでて、
かけぽんをかけて、おひたしもOK!
お味噌汁に入れてもよし!
今回は、もう一手間かけて
天ぷらにしてみました。
材料
おかひじき 100g
小麦粉 大さじ6
たまご 1個
水 適量
作り方
①おかひじきを適当な大きさにきります。
②その他の材料をまぜあわせます。ポイントはちょっとかための生地にするとGood!
③おかひじきと②をまぜあわせ、油で揚げたらでき上がりです。
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サクサクした食感がとてもおいしい天ぷらになります。
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Posted by やまの ぶー子さん
at 17:13
│レシピ