2014年01月30日

手間なしあぶらあげで簡単炊き込みご飯

こんにちは元気
やまのぶー子です汗

今日は、四国 松山の名産品
良質のタンパク質たっぷりの『松山のあぶらあげ』をつかった
簡単レシピ、ご紹介します。

『あぶらあげと里芋の炊き込みご飯』
手間なしあぶらあげで簡単炊き込みご飯

材料 2人分

あぶらあげ    20g
里芋              4コ
顆粒だし      大さじ1
みりん         大さじ1
しょうゆ      大さじ2
水                 300cc
お米             1カップ

作り方
① 里芋の皮をむき、一口大に切る。
②鍋に水と里芋、顆粒だしをいれ、やわらかくなるまで、煮込む。

手間なしあぶらあげで簡単炊き込みご飯
③あぶらあげとみりんしょうゆをいれ、ひと煮立ちしたら火を止める。


手間なしあぶらあげで簡単炊き込みご飯
④炊飯器にお米と③をいれ、通常とおりの水量に合わせて炊き上げたら完成!
手間なしあぶらあげで簡単炊き込みご飯

湯通しをしなくても、すぐ使える松山のあぶらあげは、
はじめから刻んであるため、すぐ使えますやったー便利です。

ほっくホクの里芋にもあぶらあげにもしっかり味がしみこみ、
大人も子どもも満足度の高い、炊き込みご飯です。


お好みによって、生しょうがを刻んで入れても、
味がしまって、美味しいですよ
手間なしあぶらあげで簡単炊き込みご飯


あぶらあげは昔、軍隊の物資として使われていた事をご存知でしょうか?
南氷洋捕鯨、北洋鮭鱒船団、南極観測船『宗谷』のキッチンでも使われていました。


あぶらあげは、豆腐を切って油で揚げたものです。
豆腐に比べるとちょっと脂質が多くなりますが、
大豆由来の成分はほぼ変わりありません。しかもこの松山のあぶらあげは
大豆と純植物油を主原料にした自然食品で作り上げていますので
毎日食べても安心!しかも良質なたんぱく質、脂質、炭水化物、カルシウム、マグネシウム、鉄、ビタミンEなどを含んでおり、栄養満点です。

そのため、長期間船の中で生活する、船員たちにとって、
とっても大切な栄養源として重宝されてきました音符
手間なしあぶらあげで簡単炊き込みご飯

松山のあぶらあげは、ふっくらしています。
油っぽさもすくなく、毎日のお味噌汁にもぴったり!
しかも!90日間も日持ちがしますグッド
手間なしあぶらあげで簡単炊き込みご飯

常備食材としてあると、便利な一品です。
煮物や、炒め物、トースターでカリッとさせたら
サラダのトッピングにも!

ぜひ、お試しください。



同じカテゴリー(レシピ)の記事画像
食欲改善!汗かきながら!麺類レシピ!
ふわふわ柔らか手作りパン!まねきねこの湯種食パン!
春を感じる簡単レシピ!そら豆と新たまねぎのオーブン焼き!
新生活の疲れをケア♪簡単「手羽先」で疲労回復♪
春キャベツたっぷりペンネ♪
減塩を気にされている方におススメ!“塩さばフレーク”
同じカテゴリー(レシピ)の記事
 食欲改善!汗かきながら!麺類レシピ! (2019-06-17 09:00)
 ふわふわ柔らか手作りパン!まねきねこの湯種食パン! (2019-05-27 09:00)
 春を感じる簡単レシピ!そら豆と新たまねぎのオーブン焼き! (2019-05-20 09:00)
 新生活の疲れをケア♪簡単「手羽先」で疲労回復♪ (2019-04-25 16:12)
 春キャベツたっぷりペンネ♪ (2019-04-15 09:00)
 減塩を気にされている方におススメ!“塩さばフレーク” (2019-04-01 09:00)

Posted by やまの ぶー子さん  at 09:04 │レシピ