2014年04月24日

疲労回復!新たまねぎ丸ごと簡単レシピ!

疲労回復!新たまねぎ丸ごと簡単レシピ!
こんにちはわーい
やまのぶー子です。
ゴールデンウィークまであと少し!
4月からの環境の変化、気候の変化で、なんだか疲れが抜けない方にオススメのレシピをご紹介します。

『簡単 新たまねぎの丸ごとスープ』

材料 (1人分)

新たまねぎ 1個
ベーコン   70g
中華調味料 4g


作り方
① 新たまねぎに切れ目をいれ、サランラップで包み、電子レンジ600Wで6分加熱する。
疲労回復!新たまねぎ丸ごと簡単レシピ!

疲労回復!新たまねぎ丸ごと簡単レシピ!

② 鍋に250ccの水と好みの大きさに刻んだベーコン、①をいれ、中華調味料で味付けし8分ほどに煮込んだら出来上がり。
疲労回復!新たまねぎ丸ごと簡単レシピ!
疲労回復!新たまねぎ丸ごと簡単レシピ!

とっても簡単!そして、美味しい!
新たまねぎが、やわらかく、甘いハートので、見た目は豪快ですが、丸ごと1個、ペロッと食べられます。

味付けはコンソメでも、鶏がらスープでもOKです。お好みのものを使って、アレンジしてもOK!

この季節ならではの食べるスープやったー
ぜひ、楽しんでほしいです。
疲労回復!新たまねぎ丸ごと簡単レシピ!

新たまねぎは、通常のたまねぎに比べて、水分が多く、やわらかいのが特徴です。
そのため、暖かい部屋に置いたままにしておくと、すぐ腐ってしまいます。

疲労回復!新たまねぎ丸ごと簡単レシピ!

美味しい間に、しっかり食べきりたいですね元気

新たまねぎでも、たまねぎでも栄養成分は変わりません。

たまねぎは、血液をさらさらにする効果があります。
そのため、動脈硬化、脳梗塞、心筋梗塞などの予防にぴったりの野菜です。

たまねぎには、硫化アリルという成分(たまねぎを刻むと涙がでるのは、この硫化アリル成分のためです)
が含まれています。
この硫化アリルは、身体の抵抗力を高め、ビタミンB1の吸収を促進してくれるので、
疲労回復効果
があります。

ただし、ビタミンB1は、熱に弱いので、本当は、新たまねぎを生で食べるのがオススメですにっこり

普段の食生活にできるだけ取り入れて、生活習慣病予防に心がけたいですね。

たまねぎは、目が痛くなるから、調理したくない汗という方は、冷蔵庫でたまねぎを1時間ほど冷やしてから刻むと、目の痛みが軽減されるそうです。
お試しくださいねハート

疲労回復!新たまねぎ丸ごと簡単レシピ!
ごんべいの里の新たまねぎについては、
やまのぶの野菜ソムリエ、西尾さんの
ブログ
でもご紹介していますので、こちらも
ぜひご覧下さい!生食のおいし~い食べ方
紹介していますので、ぜひ!!



お子様でも食べやすい、新たまねぎ。
店頭に並んでいる間に、ぜひ、ご利用ください。









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Posted by やまの ぶー子さん  at 11:30 │レシピ