2014年08月07日

発酵豆乳入りマーガリンで簡単おからクッキー!

こんにちは
やまのぶー子です。

今日は、夏休み中のお子さんと一緒に作れる
簡単お菓子レシピをご紹介!キラン

「おからクッキー」
発酵豆乳入りマーガリンで簡単おからクッキー!

材料(10枚)

・おから 55g
・小麦粉 55g
・発酵豆乳入りマーガリン 70g
・黒砂糖 30g

作り方
① おからを空入り(中火で約10分)し、冷ます。
②①が冷めたら、全ての材料をボールに入れて練り合わせ、
ひとかたまりにします。
発酵豆乳入りマーガリンで簡単おからクッキー!
③②をサランラップにくるみ、1時間程度冷蔵庫で寝かす。
④好きな大きさに丸め、オーブン180℃で20分焼いたら出来上がり。
発酵豆乳入りマーガリンで簡単おからクッキー!
発酵豆乳入りマーガリンで簡単おからクッキー!


ふんわりした、おからクッキーが出来上がります。
カロリーはも控え目。
作り方も簡単!
お子さんと一緒につくるの、オススメです!

この「発酵豆乳入りマーガリン」は、
純植物性のマーガリンです。


「発酵豆乳」とは、
濃厚な国産大豆豆乳を乳酸菌で発酵させたものです。
発酵豆乳入りマーガリンで簡単おからクッキー!

たくさんある乳酸菌の種類の中から、
「マーガリンに一番合った風味を引き出してくれる乳酸菌」を使用し、
「豆乳のコクとまろやかな味」を引き出せました。


発酵豆乳入りマーガリンで簡単おからクッキー!

さらに、この発酵豆乳入りマーガリンは、
北アルプス槍ヶ岳山系の伏流水の軟水を使用しています。

この水で大豆を浸漬し、さらにこの水を加えながら
すり潰して豆乳を作ります。
軟水は豆乳成分の抽出に適していて、
味のまろやかさを引き立たせてくれます。

発酵豆乳入りマーガリンで簡単おからクッキー!


マーガリンに使われているべに花油は、風味が軽く、
素材の味を活かしてくれるおいしいプレミアムオイルです。
化学溶剤を使っていない高オレイン酸タイプのナチュラルな油。


マーガリンを固めるために、パームヤシの実の胚芽と
胚乳に含まれる油
の、固まりやすい性質を活用。
滑らかなソフトタイプのマーガリンに仕上がっています。


健康維持を意識して作られている「発酵豆乳入りマーガリン」。

発酵豆乳入りマーガリンで簡単おからクッキー!


このおからクッキー、甘さもほどほどなので、
朝食に、少し小腹のすいた時間に1枚!
なんていうのもいいですよ元気

ぜひ、お試しください音符





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Posted by やまの ぶー子さん  at 11:00 │レシピ