2014年08月14日

朝取り直送!ハニーコーン入荷スタート♪

こんにちは元気

やまのぶー子です。

毎年大好評のとうもろこしで簡単レシピです!
朝取りの新鮮とうもろこしを使ったレシピです。
朝取り直送!ハニーコーン入荷スタート♪

「とうもろこしと枝豆のバター炒め」

材料(3人前)

・とうもろこし 1本
・枝豆     80g程度
・バター    30g
・塩こしょう  少々

作り方
①ゆでたとうもろこしを実だけの状態にします。
(どこか1列分だけナイフなどで実を取れば、
あとは手で簡単にとれていきます)
朝取り直送!ハニーコーン入荷スタート♪

②枝豆も実だけの状態にします。
朝取り直送!ハニーコーン入荷スタート♪

③フライパンにバターを入れ、①と②を3分程度炒める。
朝取り直送!ハニーコーン入荷スタート♪

④塩こしょうで味をつけたら、出来上がり。
朝取り直送!ハニーコーン入荷スタート♪

とても簡単ですキラン
朝取り直送!ハニーコーン入荷スタート♪

今回は枝豆の中でも黒豆といわれる、ちょっと黒めの枝豆を使いました。
普通の枝豆でつくるともっと色鮮やになります。

ビールなどのつまみにお使いになる場合は、
少し、塩コショウを多めにいれると、美味しいですハート

とうもろこしの甘みと、枝豆の相性はもちろんピッタリピース

お弁当のおかずとして入れても、彩りよく、オススメです。

やまのぶでは、毎年、この平谷高原から直送車される
とうもろこし大人気です。
朝取り直送!ハニーコーン入荷スタート♪

「ハニーショコラ」は朝5時から7時までに収穫されて、
長野県からやまのぶに届いています。
朝取り直送!ハニーコーン入荷スタート♪

白色の粒と黄色の粒が混ざっているのが特徴です。

シャッキリした粒で甘さがぎゅっと詰まっているのが
一口食べて実感できますハート

朝とりたて!というのが、とくに甘さを感じさせてくれます。
とうもろこしは、ぜひお買い上げいただいたらすぐに茹でていただくか、
電子レンジで調理していただくと、鮮度が保てます。

お盆休みにみんなでそろって食べるおやつにも
甘~いとうろもこしいかがですか?

とうもろこしには、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンEなどの
ビタミンや、食物繊維、そしてカルシウム、マグネシウムなどの
色々なミネラルをバランスよく含んでいる栄養豊富な野菜です。
朝取り直送!ハニーコーン入荷スタート♪

とくに、食物繊維の量は他の野菜や穀類と比べても、
多くふくまれていますので、便秘解消にもオススメです。
栄養素は胚芽部分に多くありますので、
まるごとおいしく食べてください。


茹でたてをそのまま、丸かじりするのが、一番オススメです。
ただ、歯の隙間に挟まりやすいから、
とうもろこしは苦手笑顔汗という方には、
ぜひ、実だけにほぐしたこのメニューオススメですよわーい



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Posted by やまの ぶー子さん  at 11:00 │レシピ