代謝率UP！ヘルシー新生姜レシピ！

こんにちは
やまのぶー子です

薄着になるこの季節、ぶー子が気になりはじめるのが、体型
チョット痩せたいなぁ〜

そこで、今が旬の「新生姜」を使った
代謝アップレシピをご紹介します。


【玄米しょうがご飯】
材料 (2人前)

・新生姜 1/2個
・発芽玄米
(玄米が苦手な方はもちろん白米でもOKですし、
白米に発芽玄米を混ぜて炊く形でもOK!)　　1合
・めんつゆ　1/2カップ（濃縮2倍のものをそのままで）
・水　　　　　1合分
・昆布　　　1枚


つくり方
①新生姜の皮をむき、細切りにします。


②発芽玄米をさっとあらい、炊飯器にいれ、１合分の水を入れます。
③細切りにした新生姜1/2個分と、めんつゆを１/２カップ入れます・
④昆布を炊飯時にいっしょにいれます。



⑤水にすべての材料を浸して、１時間ほどたったら、
通常とおり炊飯。
⑥蒸らし時間を１０分とったら出来上がりです。




しょうがの辛味を味わいながら、発芽玄米ごはんを食べていると、
体がぽかぽかしてきます。
昆布のだしがとってもよく効いていて、
美味しい炊き込みごはんです

玄米には、便秘改善効果、美肌効果があり、
それに、新生姜の身体ぽかぽか効果が加わることによって、
ダイエットにはピッタリのメニューです。


玄米＝硬いイメージですが、
今回使用したやまのぶで販売中のファンケルの発芽玄米は
とっても食べやすい硬さです。


新生姜は、通常であれば収穫後2ヶ月から1年近く貯蔵して
熟成させ辛みを十分に引き出してから出荷するひね生姜を、
収穫後すぐに出荷したもの、もしくは早めに掘り出して出荷した
生姜の事をいいます

皮が薄く、水分が多くて辛みが少なく、
繊維質の食感が気にならないのが特徴です。

おすし屋さんで食べる『ガリ』など、
新生姜は甘酢漬けにしてよく食べられますね。


しょうがの香り成分はシネオールといい、
食欲増進、疲労回復・夏バテ解消に役立ち、
健胃・解毒・消炎作用もあると言われています
新生姜の辛み成分はジンゲロール・ショウガオールがあり、
強い殺菌作用があります。

そして身体を温め、新陳代謝を活発にするショウガオール！
この成分が、ダイエットにオススメなんです

ショウガオールは血行を促進する作用や、
体を温める働きがあるほか、
新陳代謝を活発にし、発汗作用を高める働きがあります。
この働きは新生姜を温めてたべることで、
さらに働きがよくなります。


この夏、美味しいものを食べながら、
ダイエット！という方はオススメです

やまのぶ公式サイト