この「やまのぶー子の簡単レシピ」は
更新を完了いたしました。
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2016年07月11日
簡単さっぱり!きゅうりのスープ!
こんにちは。
やまのぶー子です。
暑い日に体内体温をさげてくれるお野菜、“きゅうり”をつかった簡単さっぱりメニューをご紹介します!
「きゅうりと梅干の簡単スープ」
材料(2人分)
きゅうり 1本
うめぼし 2個
コンソメ 固形1個
水 600cc
作り方
① きゅうりの皮をざっとむき、細切りにします。
② なべにお湯を沸かし、沸騰したら、コンソメ、きゅうり、梅干をいれて1~2分間煮込みます。
③ 出来上がりです。
暑い日でも、加熱時間短くお手軽にできるメニューです。
長く煮込むときゅうりのシャキシャキ感がなくなってしまうので、短い加熱がおススメです。
さっぱりした、飲み心地のいいスープで冷蔵庫で冷やしても美味しいです。
90%が水分でできているきゅうり。
夏には嬉しい、作用がいろいろ。
まずは、だ液や胃液の分泌を助けて、食欲増進の効果が期待できます。
さらに、利尿作用がありムクミにも期待が
夏野菜の特徴でもある体を冷やしてくれる作用もあります。
さらに!女性にはとってもうれしい成分。
ホスホリパーゼという脂質分解酵素が含まれています。
ダイエットにオススメ!
そのほかにも高血圧・腎臓病の予防・薄毛予防などなど、たくさんの効果が実はあるんです!
ぜひ、夏の食卓にきゅうりを毎日使ってみてくださいね!
やまのぶー子です。
暑い日に体内体温をさげてくれるお野菜、“きゅうり”をつかった簡単さっぱりメニューをご紹介します!
「きゅうりと梅干の簡単スープ」
材料(2人分)
きゅうり 1本
うめぼし 2個
コンソメ 固形1個
水 600cc
作り方
① きゅうりの皮をざっとむき、細切りにします。
② なべにお湯を沸かし、沸騰したら、コンソメ、きゅうり、梅干をいれて1~2分間煮込みます。
③ 出来上がりです。
暑い日でも、加熱時間短くお手軽にできるメニューです。
長く煮込むときゅうりのシャキシャキ感がなくなってしまうので、短い加熱がおススメです。
さっぱりした、飲み心地のいいスープで冷蔵庫で冷やしても美味しいです。
90%が水分でできているきゅうり。
夏には嬉しい、作用がいろいろ。
まずは、だ液や胃液の分泌を助けて、食欲増進の効果が期待できます。
さらに、利尿作用がありムクミにも期待が
夏野菜の特徴でもある体を冷やしてくれる作用もあります。
さらに!女性にはとってもうれしい成分。
ホスホリパーゼという脂質分解酵素が含まれています。
ダイエットにオススメ!
そのほかにも高血圧・腎臓病の予防・薄毛予防などなど、たくさんの効果が実はあるんです!
ぜひ、夏の食卓にきゅうりを毎日使ってみてくださいね!
秋 満載!秋鮭とさつまいものパスタ!
ズッキーニかぼちゃで可愛いおかず♪女子力高めのおつまみです♪
ネバネバ丼でスタミナ回復!!万能昆布旨辛ぽん酢!!
もっちり感抜群!グルテンフリーのお好み焼き。
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Posted by やまの ぶー子さん
at 09:00
│レシピ