2016年10月17日

新米にあう!極上のごはんのお供!

こんにちは。
やまのぶー子です。

新米の季節!
今回はごはんにぴったりの商品をご紹介します。

[あおさ海苔と原木椎茸の宝物]



この佃煮、
めざましTV 『めざマルシェ』ビンコレ2011秋グランプリを受賞した商品なんです!


商品を製造している、野呂食品の原木は クヌギとナラの原木だけをつかい“農薬、化学肥料は一切使わない!”
というごだわりをもっています。

佃煮の中には1cm角くらいにカットされた椎茸がごろごろ入っています!


椎茸を噛みしめると、旨みが口の中いっぱいに広がります。

海苔にもこだわりがあり、シーズン最初の「初づみ」・2回目に摘む「 弐回潮」・シーズン最後に摘む「終り潮」と、時期ごとの旨みをたっぷり味わって頂けるようになっています。

ただのビン詰めにした保存食とあなどってはいけません!


旬の旨み、海と森の恵みをたっぷり含んだ佃煮です!

白米にぴったりです!

おすすめは「佃煮お茶づけ」です!

ご飯にこのあおさ海苔と原木椎茸の宝物をのせて、白ゴマをかけお湯をそそぐだけ!


海苔から香りたつ磯の匂いと、椎茸の旨みが、だし汁にしみこみ、シンプルなのに、とってもおいしいお茶づけになります!


お酒のあとの1品にもお勧めです!

ぜひ一度ご賞味ください!



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Posted by やまの ぶー子さん  at 09:00 │レシピ