2017年11月13日

くるみ味噌とこんにゃくの美肌田楽!

こんにちは。
やまのぶー子です。

寒さがだんだん、本格的になり、あったかいお鍋が
食卓にならぶようになりました。

今日は、おでんにピッタリの、美味しいお味噌をご紹介します。



「こんにゃくのくるみ味噌田楽」

材料(1人分)

こんにゃく 3切れ
くるみ味噌 大さじ1
白ごま

作り方
① こんにゃくを食べたい大きさにカットします。
② 沸騰したお湯で約1分煮る。



③ 水をきって、くるみ味噌と白ゴマをかける。
④ 出来上がり。


くるみの食感と香りがしっかり感じられる味噌です。
つぶつぶしてます!お味噌は甘みそで濃厚です。
とっても美味です!


くるみには、 オメガ3脂肪酸という成分が含まれています。
オメガ3脂肪酸とは、健康のために意識して摂った方が良いとても必須な脂肪酸と言われています。

摂取することによって、血流を改善したり、コレステロール値の低下、アレルギーの抑制など多くの効果が期待されているのです。


悪玉コレステロールの減少や心筋梗塞、動脈硬化の予防、肥満予防だったり、血圧降下を手伝ってくれる成分もあります。



また、お味噌にはリノール酸が含まれていて、シミやそばかすの原因となるメラニンの生成を抑えてくれる働きがあります。

リノール酸はオリーブオイルやグレープシードオイルなど良質なオイルに含まれることが有名です。

リノール酸には肌の保湿力を高めたり、抗炎症作用があると言われています。

もともと大豆からつくられているため、身体によいのは一目瞭然ですね!

このいいこと沢山の2種が混ぜ合わせてある、こちらのくるみ味噌はお手軽で使いやすく、味が整っているのでおススメです。

ぜひ、便利にお使いください!



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Posted by やまの ぶー子さん  at 09:00 │レシピ