2019年04月25日

新生活の疲れをケア♪簡単「手羽先」で疲労回復♪

こんにちは。
やまのぶー子です。

桜も葉桜にかわり、長期連休をむかえようとしています。
新生活はみなさんいかがお過ごしでしょうか?
体力的にも気温差があり、なんとなく身体のだるさを感じている方に、おすすめのレシピをご用意しました。

「山桜鶏の手羽先」
新生活の疲れをケア♪簡単「手羽先」で疲労回復♪

材料 (3人分)

・山桜鶏の手羽肉  1パック
・手羽先のたれ   1袋
・白ゴマ  お好み量
・ねりしょうが  お好み量
・油  少々
・お酒  大さじ3
・みりん  大さじ3

つくり方

① 手羽先に切り込みをいれます。
新生活の疲れをケア♪簡単「手羽先」で疲労回復♪

② 手羽先を、お酒・みりん・しょうがを混ぜあわせたものに20分ほど漬け込みます。
新生活の疲れをケア♪簡単「手羽先」で疲労回復♪

③ 油で両面とも焼きあげます。
新生活の疲れをケア♪簡単「手羽先」で疲労回復♪

新生活の疲れをケア♪簡単「手羽先」で疲労回復♪

④ その後手羽先のタレと白ゴマで和えたら出来上がりです。
新生活の疲れをケア♪簡単「手羽先」で疲労回復♪

新生活の疲れをケア♪簡単「手羽先」で疲労回復♪

とっても簡単につくれる手羽先です。
ピリ辛にしたい方は、タレの中に一味唐辛子をいれるのもOKです。

山桜鶏はもともと臭みが少なく、肉質もやわらかいです。

脂身もほどほどで食べやすい手羽先になります。
新生活の疲れをケア♪簡単「手羽先」で疲労回復♪


鶏肉には良質なタンパク質が多く含まれているのと、必須アミノ酸のバランスが良く、おまけに消化吸収率にも優れているので、疲れている身体にはおススメの食材です。

その中でも、スポーツや体力的にハードな仕事をしている方の疲れには、とっても効果的です。
新生活の疲れをケア♪簡単「手羽先」で疲労回復♪

そのほかにも女性がよろこぶ効果もあります。

鶏の手羽肉にはゼラチン質であるコラーゲンが多く含まれているんです。

コラーゲンはタンパク質の一種で、肌の乾燥を防ぎ、プルプルの肌をつくる効果があります。

魅力的ですよね!
新生活の疲れをケア♪簡単「手羽先」で疲労回復♪

コラーゲンは水溶性なので、ビタミンCと一緒に摂ることでプルプル肌効果は一層高まります。

コラーゲンやビタミンA、ビタミンB群との相乗効果で、美肌づくりに絶大な効果を発揮してくれます。

春は紫外線も強く、肌荒れしやすい季節なので、積極的にビタミンCとコラーゲンの補給で美肌をめざしましょう!





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Posted by やまの ぶー子さん  at 16:12 │レシピ