濃厚島のり！やまのぶおススメ！

こんにちは
トヨタスタジアムのイルミネーションを見に行って、
たくさん写真を撮ってきた、やまのぶー子です

みなさん、朝ごはんは、和食派洋食派どちらでしょうか？

寒ーい日の朝ごはん、温かい白飯に、お味噌汁！最高ですよね


そこにもう1品といえば

そう！焼き海苔ですよね

ごんべいの里シリーズに、美味しい焼き海苔があるのをご存知ですか？


知多半島の沖にある日間賀島でとれた海苔です
伊勢湾は、木曽三川が流れ込み栄養価の高い海苔ができるので有名です。

この島のり、海苔が厚めでパリパリの食感です。
そして、とっても濃厚な海苔です。

ご飯に海苔は相性抜群ですよね
でも、それって味だけでなく、栄養面の相性も抜群なんですよ。

海苔には、ビタミンB1がたっぷり入っていて、
ご飯をエネルギーに変えてくれます。

他にも、ビタミンＡ・ビタミンＢ２・ビタミンＢ１２・ビタミンＣ・ビタミンＫも
多く含まれています。
海苔1枚は約３gなので、ビタミンＢ１２とビタミンＫは海苔１枚で
１日の摂取量を満たしてしまうくらいなんですよ。

さらに、海苔には貧血を予防する鉄分がたっぷり。
海苔１枚で、牛レバー１切れと同量の鉄分が含まれています。
２枚なら、牛乳３本分、卵なら１個分にあたるほど摂取できます。

妊婦さんや、お子様のおやつにオススメです。 

この海苔のおいしさをあじわっていただくのには…
定番ですが、おにぎり！！


お正月の焼き餅にも欠かせませんね

他にも海苔とレタスをちぎって混ぜてお好みのドレッシングを
かけた簡単サラダや、トーストに溶けるチーズと海苔をのせて焼いたり、
鶏胸肉を開いて海苔をのせ、細く切ったにんじん、インゲン、ごぼうなどを茹でて
海苔の上に乗せてくるくる巻いて、照り焼きにしたものもおススメです。
これは切り口もきれいでお弁当にもぴったり！照り焼きの砂糖醤油味が海苔の
風味にあって、ご飯もお酒もすすみます

ぜひ、美味しい島のり、お試しください

やまのぶ公式サイト