猿投農林高校が生み出した！焼肉のたれ！

こんにちは

やまのぶー子です。

今日は、なんと！地元豊田市にあります
猿投農林高校の生徒さんが、開発、発売した、
焼肉のたれ『おもて梨』をつかったメニューを、ご紹介します。

『チンゲン菜の肉炒め丼』


材料（3人分）

・チンゲン菜　2束
・豚肉のこまぎれ　150ｇ
・おもて梨　　　　おこのみ量
・ごはん　　　　　茶碗3杯分

作り方
①チンゲン菜を細かく刻む。
②フライパンに油を少しひき、豚肉を炒める。


③②の中に①をいれる。


④最後に、お好み量のおもて梨をいれて、サッと炒める。


⑤ご飯の上に④をのせて出来上がり！


とっても簡単！お手軽ご飯です。

このタレ『おもて梨』は、梨のピューレが活きていて、
普通の焼肉のタレより、さわやかで、まろやかです。
比較的味のしっかりした一般の焼肉のタレに比べると
お肉がさっぱりいただけます。

梨！と書かれていますが、直接的な梨の味はほとんど、感じません。
（フルーティーな想像をされるといけませんので、一応…）


ただし、梨の繊維も残して入れているだけあって、
少しとろみもあるタレで、後味がとってもまろやか！

ちなみに写真右側が「おもて梨」左側が他社の焼肉のタレです。
見た目からも、とろみが感じられますか？



この『おもて梨』は、豊田市猿投農林高校の
女子生徒４人が商品開発をしたそうです。

新聞にもドーンと紹介されました。

自分たちで栽培した、豊水をすりおろし、焼肉のタレにまぜあわせる。
それが、こんなに相性バッチリになるなんて、
高校生の発想力！そしてネーミングセンス！脱帽です！

もちろん、やまのぶは応援しますよ！

美味しいですもん


豊田市長さんも応援しているそうです

最近の女子高校生、素晴らしい！と感動する１品です


お子様でも、食べやすいように、考えたそうです。確かにそのとおり！

ぜひ、一度みなさんも食べてみてくださいね。

やまのぶ公式サイト