１キロお米で気軽に銘柄米！

こんにちは
やまのぶー子です。

最近、ぶー子は、『おにぎり』にはまっています。

そこで、今日は、オススメのおにぎりをご紹介します。

『もっちりおにぎり　～白菜漬けバージョン～』


材料　（1人分）

・ゆめぴりか　茶碗2杯分
・ごんべいの里　白菜漬け　１枚
・のり　　２枚
・塩　　　少々

作り方

①ゆめぴりかを、通常の水加減より、ほんの少し少なめで炊き上げます。

②ボールにご飯をいれ、全体的に少し塩をふります。


③サランラップにご飯をいれ、細かく刻んだ白菜漬けを具として真ん中に入れます。




④俵型に握ったら、のりをまいて出来上がり。



このごんべいの里の白菜漬けは、塩味がきつくなく、さっぱりしています。


そして、シャッキシャキの食感がとっても美味しいです。



でも、お弁当でお漬物をもっていくと、蓋を開けた瞬間、ふわっ香りが・・・。
女性は気になりますよね。

そこで、おにぎりの中に入れてしまえば、匂わない！
ということに気がつきました。

細かくきざんで、真ん中にいれておけば、
おにぎりを食べながら、野菜も摂取できる！
と一石二鳥。

そして、もうひとつのこだわりは、お米です。

やまのぶには、自分の好きなお米にめぐり合ってもらおう！と
少量でいろいろなお米を試していただけるシリーズがあります。



このシリーズはほんとうに便利。

主婦の方なら、一度は悩まれる道。
お米の品種。

たまには新しい銘柄のものも食べてみたいけど、
5㎏や10kgで買ってしまって、好きな味じゃなかったら
どうしよう・・・

私も、その一人。

でも、今はこのシリーズで色んな銘柄米を楽しんでいます


ゆめぴりかは、お米に甘みがあり、粘りもあります。
そのため、水は少し少なめがオススメです。

炊き上がりのお米の艶やかさには、驚きますよ

私は、もっちりしたお米が好きなので、
今一番のお気に入りです

といいながらも、次はどの品種にしようかなぁ～と考えています。


食卓でお米の味の違いについて、話が盛り上がりますよ

やまのぶ公式サイト