2019年02月11日

お手軽簡単 ノンフライ麺で健康ラーメン!!

こんにちは。
やまのぶー子です。

今年はインフルエンザが、全国的に猛威をふるっているとニュースで話題になっていますね。

ぶー子も栄養と睡眠には、できる限り気をつけていますが、みなさんは、いかがですか?

お正月もおわり、ついつい、体への脂肪の蓄積が気になる今日この頃。
そんなぶー子が今、お腹いっぱい食べたい時にハマっているメニューをご紹介します。

「野菜たっぷりノンフライみそラーメン」



材料(1人分)

有機ノンフライラーメン 1袋
一人鍋用やさい 1袋
豚こま肉 60g
みそ鍋用みそ 80g
水 200cc

作り方
① 鍋に水と野菜をいれよく煮込みます。

②野菜がしんなりしてきたらこま肉をいれて煮込みます。


③その後みそをいれ溶かし、麺をいれて
約2分。お好みの固さまで麺を茹でたらでき上がりです。





一人鍋のイメージで簡単につくることができます。
野菜を刻むことをしなくてもOKなので、お料理の苦手な方でも楽々調理♪

ノンフライ麺のため、カロリーも低く、胸焼けなどの心配もありません。

コレステロール・トランス脂肪酸はゼロですので、コレステロールや油が気になる方にもおすすめです。



麺には、北米産有機小麦と瀬戸内海の塩のみを使用しているそうで、
かん水・澱粉などのつなぎや卵白など動物性原料不使用となっています。

添加物やアレルギーの気になる方でも安心ですね。

今回はラーメンのレシピをご紹介しましたが、

鍋で沸騰させたお湯に麺を入れ、ほぐしながら約3分半程煮て(麺の固さはお好みで茹で時間を調整して下さい。)

湯きりをして、やきそばや、サラダ麺にもご利用いただけます。



麺は、乾麺のなかでも、生麺に近い食感です。
スープなしなので、鍋料理のあとの〆のラーメンにもおススメできます。

健康や体重がちょっと気になる方!ぜひおためしください!





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Posted by やまの ぶー子さん  at 09:00 │レシピ